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醗酵化学

奥貫一男著. -- 共立出版, 1951. -- (共立全書 ; 8). <BB00091676>
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醗酵化学

奥貫一男著. -- 共立出版, 1951. -- (共立全書 ; 8). <BB00091676>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：２Ｆ一般書架 000935009 /080/KY5K/8 0件
0002 本館 本館：B2中央_和図書 000521130 /439/O56H 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：２Ｆ一般書架
資料ID 000935009
請求記号 /080/KY5K/8
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：B2中央_和図書
資料ID 000521130
請求記号 /439/O56H
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 醗酵化学 / 奥貫一男著
ハッコウ カガク
出版・頒布事項 東京 : 共立出版 , 1951
形態事項 266p ; 19cm
書誌構造リンク 共立全書||キョウリツ ゼンショ <BB00769995> 8//a
注記 参考書: p254
学情ID BN01994720
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 奥貫, 一男(1907-)||オクヌキ, カズオ <AU00453491>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
件名標目等 醗酵||ハッコウ
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