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朝鮮食品学

鄭大声著. -- 講談社, 1977. <BB00381091>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 経済経営 経済経営:経済経営学部書庫1 006927209 /596.2/Te29c 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 経済経営
配置場所 経済経営:経済経営学部書庫1
資料ID 006927209
請求記号 /596.2/Te29c
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 朝鮮食品学 / 鄭大声著
チョウセン ショクヒンガク
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 1977.5
形態事項 vii, 142p : 挿図, 地図 ; 22cm
注記 引用文献: p136
学情ID BN01370565
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鄭, 大聲(1933-)||정, 대성 <AU00334824> 著
分類標目 NDC6:596.2
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 朝鮮料理||チョウセンリョウリ
件名標目等 食物 -- 朝鮮||ショクモツ -- チョウセン