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麦・雑穀と芋

小川直之編. -- 吉川弘文館, 2019. -- (日本の食文化 ; 3). <BB02372243>
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麦・雑穀と芋

小川直之編. -- 吉川弘文館, 2019. -- (日本の食文化 ; 3). <BB02372243>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：３Ｆ一般書架 10005438877 /383.8/Y89n/3 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：３Ｆ一般書架
資料ID 10005438877
請求記号 /383.8/Y89n/3
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 麦・雑穀と芋 / 小川直之編
ムギ・ ザッコク ト イモ
出版・頒布事項 東京 : 吉川弘文館 , 2019.8
形態事項 ix, 250, 8p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784642068383
書誌構造リンク 日本の食文化||ニホン ノ ショクブンカ <BB02356665> 3//b
その他の標題 異なりアクセスタイトル:麦雑穀と芋
ムギ ザッコク ト イモ
注記 参考文献あり
学情ID BB28683895
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小川, 直之(1953-)||オガワ, ナオユキ <AU00657735>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 麦||ムギ
件名標目等 雑穀||ザッコク
件名標目等 芋||イモ
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