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国別世界食文化ハンドブック
ヘレン・C・ブリティン著 ; 小川昭子, 海輪由香子, 八坂ありさ訳. -- 柊風舎, 2019. <BB02364560>
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国別世界食文化ハンドブック
ヘレン・C・ブリティン著 ; 小川昭子, 海輪由香子, 八坂ありさ訳. -- 柊風舎, 2019. <BB02364560>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
本館
本館:3F一般書架
10005334257
/383.8/B74k/2019
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本館
配置場所
本館:3F一般書架
資料ID
10005334257
請求記号
/383.8/B74k/2019
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
国別世界食文化ハンドブック / ヘレン・C・ブリティン著 ; 小川昭子, 海輪由香子, 八坂ありさ訳
クニベツ セカイ ショクブンカ ハンドブック
出版・頒布事項
東京 : 柊風舎 , 2019.3
形態事項
vi, 533p ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784864980623
その他の標題
原タイトル:The food and culture around the world handbook
その他の標題
異なりアクセスタイトル:世界食文化ハンドブック : 国別
セカイ ショクブンカ ハンドブック : クニベツ
注記
参考文献: p497-502
学情ID
BB27953382
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Brittin, Helen C. <>
著者標目リンク
小川, 昭子||オガワ, アキコ <AU00593956>
著者標目リンク
海輪, 由香子(1952-)||カイワ, ユカコ <AU00395446>
著者標目リンク
八坂, ありさ||ヤサカ, アリサ <AU00745182>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等
食生活 -- 便覧||ショクセイカツ -- ベンラン
件名標目等
食物 -- 便覧||ショクモツ -- ベンラン
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