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飲食朝鮮 : 帝国の中の「食」経済史
林采成著. -- 名古屋大学出版会, 2019. <BB02361912>
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本館
経済経営
10件
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
本館
本館:2F一般書架
10005392073
/611.3/R45i/2019
0件
0002
経済経営
経済経営:経済経営学部閲覧室
10005289791
/611.3/R45i
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本館
配置場所
本館:2F一般書架
資料ID
10005392073
請求記号
/611.3/R45i/2019
状態
返却予定日
予約
0件
WEB書棚
No.
0002
巻号
所蔵館
経済経営
配置場所
経済経営:経済経営学部閲覧室
資料ID
10005289791
請求記号
/611.3/R45i
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
飲食朝鮮 : 帝国の中の「食」経済史 / 林采成著
インショク チョウセン : テイコク ノ ナカ ノ 「ショク」 ケイザイシ
出版・頒布事項
名古屋 : 名古屋大学出版会 , 2019.2
形態事項
ix, 309, 67p : 挿図, 地図 ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784815809409
その他の標題
標題紙タイトル:음식조선
음식 조선
その他の標題
異なりアクセスタイトル:飲食朝鮮 : 帝国の中の食経済史
インショク チョウセン : テイコク ノ ナカ ノ ショクケイザイシ
注記
参考文献: 巻末p17-30
学情ID
BB27678630
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
林, 采成||임, 채성 <AU00535386>
分類標目
農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
分類標目
農業経済 NDC9:611.3
分類標目
農業経済・行政・経営 NDC10:611.3
件名標目等
食糧問題 -- 歴史||ショクリョウモンダイ -- レキシ
件名標目等
朝鮮 -- 歴史 -- 日韓併合時代(1910〜1945)||チョウセン -- レキシ -- ニッカンヘイゴウジダイ
件名標目等
フードシステム||フード システム
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