東京都立大学図書館
図書館HP | ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス マイライブラリ ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • タグ履歴
    • 複写依頼
    • 貸借依頼
    • 新規購入依頼

東京都立大学図書館

検索結果一覧へ戻る

食品の科学知識 : 身近な飲食物から栄養素・サプリメントまで

ニュートンプレス, 2014. -- (ニュートン別冊)(NEWTONムック). <BB02208100>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

食品の科学知識 : 身近な飲食物から栄養素・サプリメントまで

ニュートンプレス, 2014. -- (ニュートン別冊)(NEWTONムック). <BB02208100>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：３Ｆ一般書架 10003173799 /498.5/Sh96n/2014 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：３Ｆ一般書架
資料ID 10003173799
請求記号 /498.5/Sh96n/2014
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 食品の科学知識 : 身近な飲食物から栄養素・サプリメントまで
ショクヒン ノ カガク チシキ : ミジカナ インショクブツ カラ エイヨウソ サプリメント マデ
出版・頒布事項 東京 : ニュートンプレス , 2014.2
形態事項 159p ; 28cm
巻号情報
ISBN 9784315519839
書誌構造リンク ニュートン別冊||ニュートン ベッサツ <BB00319966>//a
書誌構造リンク NEWTONムック||NEWTON ムック <BB00295191>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品の科学知識 : 身近な飲食物から栄養素サプリメントまで
ショクヒン ノ カガク チシキ : ミジカ ナ インショクブツ カラ エイヨウソ サプリメント マデ
注記 表紙に「ニュートンムック」の記述あり
注記 Editor in chief: 水谷仁
学情ID BB14582765
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 水谷, 仁(1942-)||ミズタニ, ヒトシ <AU00068263>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード