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ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史
藤原辰史著. -- 水声社, 2012. <BB02160416>
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本館
法学
10件
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所蔵館
配置場所
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請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
本館
本館:3F一般書架
10002535368
/383.9/F56n/2012
0件
0002
法学
法学:法学部書庫S2
10003914409
/383.9/F56n
学部管理
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本館
配置場所
本館:3F一般書架
資料ID
10002535368
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/383.9/F56n/2012
状態
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0002
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所蔵館
法学
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法学:法学部書庫S2
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書誌詳細
標題および責任表示
ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史 / 藤原辰史著
ナチス ノ キッチン : タベル コト ノ カンキョウシ
出版・頒布事項
東京 : 水声社 , 2012.5
形態事項
450p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784891769000
その他の標題
異なりアクセスタイトル:ナチスのキッチン : 食べることの環境史
ナチス ノ キッチン : タベル コト ノ カンキョウシ
注記
参考文献: p395-406
注記
索引: p407-415
注記
ベストセラーの料理本: p438-450
学情ID
BB09331143
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
藤原, 辰史(1976-)||フジハラ, タツシ <AU00560267>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.9
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.9
件名標目等
台所 -- 歴史||ダイドコロ -- レキシ
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
ナチズム||ナチズム
件名標目等
台所 -- 歴史 -- 20世紀||ダイドコロ -- レキシ -- 20セイキ
件名標目等
家政 -- 歴史 -- 20世紀||カセイ -- レキシ -- 20セイキ
件名標目等
ナチズム||ナチズム
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藤原, 辰史(1976-)
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衣食住の習俗 NDC8:383.9
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