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アイスクリームの歴史物語
ローラ・ワイス著 ; 竹田円訳. -- 原書房, 2012. -- (お菓子の図書館). <BB02164978>
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アイスクリームの歴史物語
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巻号
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
本館
本館:3F一般書架
10002735562
/383.8/W55a/2012
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本館
配置場所
本館:3F一般書架
資料ID
10002735562
請求記号
/383.8/W55a/2012
状態
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
アイスクリームの歴史物語 / ローラ・ワイス著 ; 竹田円訳
アイスクリーム ノ レキシ モノガタリ
出版・頒布事項
東京 : 原書房 , 2012.3
形態事項
188p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784562047857
書誌構造リンク
お菓子の図書館||オカシ ノ トショカン <BB02164977>//a
その他の標題
原タイトル:Ice cream : a global history
注記
参考文献: p171-173
学情ID
BB08934074
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Weiss, Laura B. <>
著者標目リンク
竹田, 円||タケダ, マドカ <AU00738778>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目
食品工業 NDC9:588.3
件名標目等
アイスクリーム -- 歴史||アイスクリーム -- レキシ
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