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ケーキの歴史物語

ニコラ・ハンブル著 ; 堤理華訳. -- 原書房, 2012. -- (お菓子の図書館). <BB02164979>
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ケーキの歴史物語

ニコラ・ハンブル著 ; 堤理華訳. -- 原書房, 2012. -- (お菓子の図書館). <BB02164979>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：３Ｆ一般書架 10002735570 /383.8/H98k/2012 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：３Ｆ一般書架
資料ID 10002735570
請求記号 /383.8/H98k/2012
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 ケーキの歴史物語 / ニコラ・ハンブル著 ; 堤理華訳
ケーキ ノ レキシ モノガタリ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2012.3
形態事項 187p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562047840
書誌構造リンク お菓子の図書館||オカシ ノ トショカン <BB02164977>//a
その他の標題 原タイトル:Cake : a global history
注記 参考文献: p175
学情ID BB08926939
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Humble, Nicola <AU00738779>
著者標目リンク 堤, 理華(1959-)||ツツミ, リカ <AU00449132>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 食品工業 NDC9:588.35
件名標目等 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
件名標目等 ケーキ -- 歴史||ケーキ -- レキシ
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