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食の経済

中嶋康博編. -- ドメス出版, 2011. -- (食の文化フォーラム ; 29). <BB02125464>
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食の経済

中嶋康博編. -- ドメス出版, 2011. -- (食の文化フォーラム ; 29). <BB02125464>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：２Ｆ一般書架 10002281188 /611.3/N42s/2011 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：２Ｆ一般書架
資料ID 10002281188
請求記号 /611.3/N42s/2011
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食の経済 / 中嶋康博編
ショク ノ ケイザイ
出版・頒布事項 東京 : ドメス出版 , 2011.10
形態事項 262p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784810707564
書誌構造リンク 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB02035616> 29//a
注記 企画: 味の素食の文化センター
注記 「食の経済」を考える文献: p247-252
学情ID BB07350781
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中嶋, 康博(1959-)||ナカシマ, ヤスヒロ <AU00710999>
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
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