東京都立大学図書館
図書館HP | ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス マイライブラリ ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • タグ履歴
    • 複写依頼
    • 貸借依頼
    • 新規購入依頼

東京都立大学図書館

検索結果一覧へ戻る

フランス料理の学び方 : 特質と歴史

辻静雄著. -- 中央公論新社, 2009. -- (中公文庫 ; [つ-26-1]). <BB02145161>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

フランス料理の学び方 : 特質と歴史

辻静雄著. -- 中央公論新社, 2009. -- (中公文庫 ; [つ-26-1]). <BB02145161>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 人文社会 人社：仏文 10002363100 /596.2/Ts41f 学部管理 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 人文社会
配置場所 人社：仏文
資料ID 10002363100
請求記号 /596.2/Ts41f
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 フランス料理の学び方 : 特質と歴史 / 辻静雄著
フランス リョウリ ノ マナビカタ : トクシツ ト レキシ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論新社 , 2009.6
形態事項 206p ; 16cm
巻号情報
ISBN 9784122051676
書誌構造リンク 中公文庫||チュウコウ ブンコ <BB00771053> [つ-26-1]//a
注記 叢書番号はブックジャケットによる
注記 参考書目: p156-195
注記 巻末: 辻静雄・略年譜
注記 底本: 三洋出版貿易 1972年刊
学情ID BA9050995X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻, 静雄(1933-)||ツジ, シズオ <AU00566868>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 食品．料理 NDC9:596.23
件名標目等 料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード