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イタリア

池上俊一著. -- 農山漁村文化協会, 2003. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 15). <BB00270832>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館:3F一般書架 10000318693 /383.8/Se22n/15 0件
0002 人文社会 人社:表象文化 10001440313 /383.8/Se22n/15 学部管理 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館:3F一般書架
資料ID 10000318693
請求記号 /383.8/Se22n/15
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 人文社会
配置場所 人社:表象文化
資料ID 10001440313
請求記号 /383.8/Se22n/15
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 イタリア / 池上俊一著
イタリア
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10
形態事項 268p, 図版[8]p : 挿図, 肖像, 地図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540032194
書誌構造リンク 世界の食文化 / 石毛直道監修||セカイ ノ ショクブンカ <BB00016101> 15//b
注記 参考文献 : p265-267
学情ID BA6413833X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 池上, 俊一(1956-)||イケガミ, シュンイチ <AU00296989>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.837
分類標目 歴史・地理 NDLC:GG522
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理(西洋) -- イタリア||リョウリ(セイヨウ) -- イタリア
件名標目等 食生活 -- イタリア -- 歴史||ショクセイカツ -- イタリア -- レキシ
件名標目等 イタリア料理 -- 歴史||イタリアリョウリ -- レキシ