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日本の食事文化

熊倉功夫責任編集. -- 味の素食の文化センター, 1999. -- (講座食の文化 ; 第2巻). <BB00687775>
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熊倉功夫責任編集. -- 味の素食の文化センター, 1999. -- (講座食の文化 ; 第2巻). <BB00687775>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：３Ｆ一般書架 016163191 /383.8/Ko98a/2 0件
0002 人文社会 人社：社会・社会人類 10000632530 /383.8/00025/2 学部管理 0件
0003 人文社会 人社：社会・社会人類 016057195 /383.8/00025/2 学部管理 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：３Ｆ一般書架
資料ID 016163191
請求記号 /383.8/Ko98a/2
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 人文社会
配置場所 人社：社会・社会人類
資料ID 10000632530
請求記号 /383.8/00025/2
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 人文社会
配置場所 人社：社会・社会人類
資料ID 016057195
請求記号 /383.8/00025/2
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の食事文化 / 熊倉功夫責任編集
ニホン ノ ショクジ ブンカ
出版・頒布事項 東京 : 味の素食の文化センター , 1999.1
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1999.1
形態事項 430p : 図版 ; 23cm
巻号情報
ISBN 4540980882
書誌構造リンク 講座食の文化||コウザ ショク ノ ブンカ <BB00969130> 第2巻//b
注記 監修: 石毛直道
注記 付: 文献
注記 初出一覧: p426-427
学情ID BA38971458
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 熊倉, 功夫(1943-)||クマクラ, イサオ <AU00152276>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
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