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乳酸菌の科学と技術

乳酸菌研究集談会編. -- 学会出版センター, 1996. <BB00353473>
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乳酸菌の科学と技術

乳酸菌研究集談会編. -- 学会出版センター, 1996. <BB00353473>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：３Ｆ一般書架 014670105 /465.8/00002 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：３Ｆ一般書架
資料ID 014670105
請求記号 /465.8/00002
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 乳酸菌の科学と技術 / 乳酸菌研究集談会編
ニュウサンキン ノ カガク ト ギジュツ
出版・頒布事項 東京 : 学会出版センター , 1996.2
形態事項 xiii, 409p, 図版[7]p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4762298182
注記 執筆: 森地敏樹ほか
注記 参考文献あり
学情ID BN14071352
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 乳酸菌研究集談会||ニュウサンキン ケンキュウ シュウダンカイ <AU00163304>
分類標目 微生物学 NDC8:465.8
件名標目等 乳酸菌||ニュウサンキン
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