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木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み

原田信男著. -- 日本放送出版協会, 1995. -- (NHKブックス ; 754). <BB02026066>
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木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み

原田信男著. -- 日本放送出版協会, 1995. -- (NHKブックス ; 754). <BB02026066>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：３Ｆ一般書架 014124120 /383.8/H32K 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：３Ｆ一般書架
資料ID 014124120
請求記号 /383.8/H32K
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み / 原田信男著
キノミ ト ハンバーガー : ニホン ショクセイカツシ ノ ココロミ
出版・頒布事項 東京 : 日本放送出版協会 , 1995.11
形態事項 275p : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 4140017546
書誌構造リンク NHKブックス||NHK ブックス <BB00674717> 754//a
注記 主要参考文献: p267-272
学情ID BN13522445
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 原田, 信男(1949-)||ハラダ, ノブオ <AU00102523>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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