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中国の食譜

中村喬編訳. -- 平凡社, 1995. -- (東洋文庫 ; 594). <BB00322498>
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中村喬編訳. -- 平凡社, 1995. -- (東洋文庫 ; 594). <BB00322498>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：２Ｆ一般書架 014131520 /080/TO82H/594 0件
0002 人文社会 人社：歴史考古 014418019 /080/TO82H/594 学部管理 0件
0003 人文社会 人社：中文 014718541 /080/To82h/594 学部管理 0件
0004 法学 法学：法学部書庫S1 016236765 /080/To82h/594 学部管理 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：２Ｆ一般書架
資料ID 014131520
請求記号 /080/TO82H/594
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 人文社会
配置場所 人社：歴史考古
資料ID 014418019
請求記号 /080/TO82H/594
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 人文社会
配置場所 人社：中文
資料ID 014718541
請求記号 /080/To82h/594
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0004
巻号
所蔵館 法学
配置場所 法学：法学部書庫S1
資料ID 016236765
請求記号 /080/To82h/594
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 中国の食譜 / 中村喬編訳
チュウゴク ノ ショクフ
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 1995.11
形態事項 400p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4582805949
書誌構造リンク 東洋文庫||トウヨウ ブンコ <BB00769073> 594//a
内容著作注記 山家清供 / 宋 林洪著
サンカ セイキョウ
内容著作注記 居家必用事類全集 : 飲食類 / 元 欠名
キョカ ヒツヨウ ジルイ ゼンシュウ : インショクルイ
内容著作注記 中饋録 / 浦江 呉氏
チュウキロク
学情ID BN13403016
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中村, 喬(1936-)||ナカムラ, タカシ <AU00099255>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.22
分類標目 食品．料理 NDC8:596.22
分類標目 NDC7:596.12
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 料理(中国)||リョウリ(チュウゴク)
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
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