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国際化時代の食

田村眞八郎, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1994. -- (食の文化フォーラム). <BB02137630>
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田村眞八郎, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1994. -- (食の文化フォーラム). <BB02137630>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 人文社会 人社：社会・社会人類 10002319491 /383.8/Ta82k 学部管理 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 人文社会
配置場所 人社：社会・社会人類
資料ID 10002319491
請求記号 /383.8/Ta82k
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 国際化時代の食 / 田村眞八郎, 石毛直道編
コクサイカ ジダイ ノ ショク
出版・頒布事項 東京 : ドメス出版 , 1994.11
形態事項 216p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4810703967
書誌構造リンク 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB02035616>//a
学情ID BN11972724
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 田村, 真八郎(1930-)||タムラ, シンパチロウ <AU00089089>
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00065056>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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