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原色食品図鑑

菅原竜幸編集幹事 ; 動物性食品編, 植物性食品編. -- 建帛社, 1972. <BB02369189>
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菅原竜幸編集幹事 ; 動物性食品編, 植物性食品編. -- 建帛社, 1972. <BB02369189>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 動物性食品編 本館 本館：３Ｆ辞書・辞典 10005391795 /596/Su22g/1 禁帯出 0件
No. 0001
巻号 動物性食品編
所蔵館 本館
配置場所 本館：３Ｆ辞書・辞典
資料ID 10005391795
請求記号 /596/Su22g/1
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 原色食品図鑑 / 菅原竜幸編集幹事
ゲンショク ショクヒン ズカン
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1972.7-1974.8
形態事項 2冊 ; 27cm
巻号情報
巻次等 動物性食品編
巻号情報
巻次等 植物性食品編
注記 監修者: 住江金之, 小原哲二郎
注記 「植物性食品編」の編集幹事:菅原竜幸,井上四郎
注記 付: 参考文献
学情ID BN11470599
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 菅原, 竜幸(1931-)||スガハラ, タツユキ <AU00449065>
著者標目リンク 井上, 四郎(1929-)||イノウエ, シロウ <AU00711042>
分類標目 NDC6:596.038
分類標目 社会・労働 NDLC:E2
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 食品||ショクヒン
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