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魚の科学

阿部宏喜, 福家眞也編. -- 朝倉書店, 1994. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB00858084>
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阿部宏喜, 福家眞也編. -- 朝倉書店, 1994. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB00858084>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：２Ｆ一般書架 100425032 /664.6/A12u 0件
0002 荒川館 荒川：閉架書庫2 039702992 /664.6/A12/1997 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：２Ｆ一般書架
資料ID 100425032
請求記号 /664.6/A12u
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 荒川館
配置場所 荒川：閉架書庫2
資料ID 039702992
請求記号 /664.6/A12/1997
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 魚の科学 / 阿部宏喜, 福家眞也編
ウオ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1994.10
形態事項 x, 186p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254430361
書誌構造リンク シリーズ《食品の科学》||シリーズ ショクヒン ノ カガク <BB00539721>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:魚の科学
サカナ ノ カガク
注記 監修: 鴻巣章二
注記 執筆者: 渡部終五 ほか
注記 文献: 各節末
注記 索引: 巻末
学情ID BN11446120
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 阿部, 宏喜(1944-)||アベ, ヒロキ <AU00466480>
著者標目リンク 福家, 真也(1945-)||フケ, シンヤ <AU00466481>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 漁労．漁業各論 NDC8:664.6
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 魚類||ギョルイ
件名標目等 魚||ウオ
件名標目等 水産物||スイサンブツ
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