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日本食肉史

福原康雄著. -- 食肉文化社, 1956. <BB02126737>
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日本食肉史

福原康雄著. -- 食肉文化社, 1956. <BB02126737>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：B2北_和図書 000574170 /596/F75N 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：B2北_和図書
資料ID 000574170
請求記号 /596/F75N
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本食肉史 / 福原康雄著
ニホン ショクニクシ
出版・頒布事項 東京 : 食肉文化社 , 1956.9
形態事項 287p ; 22cm
注記 附録最近百年年表:p265-287
学情ID BN10162467
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 福原, 康雄||フクハラ, ヤスオ <AU00712208>
分類標目 NDC6:648.2
件名標目等 肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
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