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食品工業総合事典

日本食品工業学会編. -- 新版. -- 光淋, 1993. <BB00969710>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：B2北_和図書 100516145 /588/N77s 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：B2北_和図書
資料ID 100516145
請求記号 /588/N77s
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品工業総合事典 / 日本食品工業学会編
ショクヒン コウギョウ ソウゴウ ジテン
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : 光淋 , 1993.4
形態事項 1467p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4771293023
その他の標題 その他のタイトル:食品工業総合事典
ショクヒン コウギョウ ソウゴウ ジテン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:新版食品工業総合事典
シンパン ショクヒン コウギョウ ソウゴウ ジテン
注記 和文・欧文索引: p1371-1467
学情ID BN08995710
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本食品工業学会||ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイ <AU00568296>
分類標目 食品工業 NDC8:588.033
件名標目等 食品工業 -- 辞書||ショクヒンコウギョウ -- ジショ
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