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デンプンハンドブック

二国二郎編集. -- 再版. -- 朝倉書店, 1962. <BB02369197>
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デンプンハンドブック

二国二郎編集. -- 再版. -- 朝倉書店, 1962. <BB02369197>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：B2北_和図書 10005391720 /588/N73d/1962 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：B2北_和図書
資料ID 10005391720
請求記号 /588/N73d/1962
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 デンプンハンドブック / 二国二郎編集
デンプン ハンドブック
版事項 再版
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1962.2
形態事項 5, 2, 741p ; 22cm
その他の標題 原タイトル:澱粉化学
デンプン カガク
注記 資料編: 人名索引 (p. 717-729),事項索引 (p. 730-741), 資料編会社名索引 ([p. 742])
注記 「澱粉化学」 (1951年刊, 増補改訂版1955年刊) の改訂版
学情ID BN07738825
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 二国, 二郎(1905-)||ニクニ, ジロウ <AU00671867>
分類標目 食品工業 NDC8:588.2
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