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果汁・果実飲料ハンドブック

岩崎康男 [ほか] 編. -- 朝倉書店, 1967. <BB02369194>
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岩崎康男 [ほか] 編. -- 朝倉書店, 1967. <BB02369194>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：B2北_和図書 10005391696 /588.4/I96k/1967 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：B2北_和図書
資料ID 10005391696
請求記号 /588.4/I96k/1967
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 果汁・果実飲料ハンドブック / 岩崎康男 [ほか] 編
カジュウ カジツ インリョウ ハンドブック
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1967.8
形態事項 2, 8, 520, 48p ; 22cm
その他の標題 異なりアクセスタイトル:果汁ハンドブック
カジュウ ハンドブック
注記 監修: 尾崎凖一
注記 その他の編者: 藍青也, 兵藤良夫, 稲垣長典, 三浦洋
注記 参考図書: p [507]-509
注記 「果汁ハンドブック」 (高陽書院 , 1955年刊) の新版にあたる
学情ID BN07546700
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岩崎, 康男||イワサキ, ヤスオ <AU00802739>
著者標目リンク 藍, 青也
アイ, セイヤ <>
著者標目リンク 兵藤, 良夫
ヒョウドウ, ヨシオ <>
著者標目リンク 稲垣, 長典(1912-1993)||イナガキ, チョウテン <AU00069928>
著者標目リンク 三浦, 洋(1920-)||ミウラ, ヒロシ <AU00802740>
著者標目リンク 尾崎, 準一(1895-)||オザキ, ジュンイチ <AU00679034>
分類標目 NDC6:588.4
分類標目 食品工業 NDC8:588.4
分類標目 科学技術 NDLC:PC2
分類標目 科学技術 NDLC:PC41
件名標目等 ジュース||ジュース
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