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栄養・調理

松本貢子著. -- 誠信書房, 1991. -- (社会福祉専門職ライブラリー ; 介護福祉士編). <BB00242683>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 人文社会 人社:社会福祉 015377420 /498.5/Ma81e 学部管理 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 人文社会
配置場所 人社:社会福祉
資料ID 015377420
請求記号 /498.5/Ma81e
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 栄養・調理 / 松本貢子著
エイヨウ チョウリ
出版・頒布事項 東京 : 誠信書房 , 1991.1
形態事項 v, 173p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4414609046
書誌構造リンク 社会福祉専門職ライブラリー||シャカイ フクシ センモンショク ライブラリー <BB00337647> 介護福祉士編//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:栄養調理
エイヨウ チョウリ
注記 引用・参考文献: p169
学情ID BN07489797
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松本, 貢子||マツモト, コウコ <AU00322004>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.59
分類標目 社会・労働 NDLC:EG257
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 老人||ロウジン
件名標目等 料理||リョウリ