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世俗立要集
厨事類記 ; 他一種. -- 東横学園女子短期大学女性文化研究所, 1987. -- (東横学園女子短期大学女性文化研究所叢書 ; 第2輯). <BB00920082>
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世俗立要集
厨事類記 ; 他一種. -- 東横学園女子短期大学女性文化研究所, 1987. -- (東横学園女子短期大学女性文化研究所叢書 ; 第2輯). <BB00920082>
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巻号
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
日野館
日野:一般書架
101773018
/596.21/TO
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
日野館
配置場所
日野:一般書架
資料ID
101773018
請求記号
/596.21/TO
状態
返却予定日
予約
0件
WEB書棚
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書誌詳細
標題および責任表示
世俗立要集 ; 厨事類記 ; 他一種
セゾク リツヨウシュウ ; チュウジ ルイキ ; ホカ イッシュ
出版・頒布事項
東京 : 東横学園女子短期大学女性文化研究所 , 1987.3
形態事項
125,23p ; 21cm
書誌構造リンク
東横学園女子短期大学女性文化研究所叢書||トウヨコ ガクエン ジョシ タンキ ダイガク ジョセイ ブンカ ケンキュウジョ ソウショ <BB02080976> 第2輯//a
注記
解説:牧野和夫
注記
慶応義塾大学図書館魚菜文庫蔵の複製
学情ID
BN07290571
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
東横学園女子短期大学女性文化研究所||トウヨコ ガクエン ジョシ タンキ ダイガク ジョセイ ブンカ ケンキュウジョ <AU00683212>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.21
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
日本料理||ニホンリョウリ
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