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世俗立要集

厨事類記 ; 他一種. -- 東横学園女子短期大学女性文化研究所, 1987. -- (東横学園女子短期大学女性文化研究所叢書 ; 第2輯). <BB00920082>
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厨事類記 ; 他一種. -- 東横学園女子短期大学女性文化研究所, 1987. -- (東横学園女子短期大学女性文化研究所叢書 ; 第2輯). <BB00920082>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 日野館 日野：一般書架 101773018 /596.21/TO 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 日野館
配置場所 日野：一般書架
資料ID 101773018
請求記号 /596.21/TO
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 世俗立要集 ; 厨事類記 ; 他一種
セゾク リツヨウシュウ ; チュウジ ルイキ ; ホカ イッシュ
出版・頒布事項 東京 : 東横学園女子短期大学女性文化研究所 , 1987.3
形態事項 125,23p ; 21cm
書誌構造リンク 東横学園女子短期大学女性文化研究所叢書||トウヨコ ガクエン ジョシ タンキ ダイガク ジョセイ ブンカ ケンキュウジョ ソウショ <BB02080976> 第2輯//a
注記 解説:牧野和夫
注記 慶応義塾大学図書館魚菜文庫蔵の複製
学情ID BN07290571
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 東横学園女子短期大学女性文化研究所||トウヨコ ガクエン ジョシ タンキ ダイガク ジョセイ ブンカ ケンキュウジョ <AU00683212>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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