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茶の科学

村松敬一郎編. -- 朝倉書店, 1991. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB00853929>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館:2F一般書架 100424951 /619.8/Mu48c 0件
0002 荒川館 荒川:閉架書庫2 039702987 /619.8/Mu48/1997 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館:2F一般書架
資料ID 100424951
請求記号 /619.8/Mu48c
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 荒川館
配置場所 荒川:閉架書庫2
資料ID 039702987
請求記号 /619.8/Mu48/1997
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 茶の科学 / 村松敬一郎編
チャ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1991.3
形態事項 xii, 223p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254430310
書誌構造リンク シリーズ《食品の科学》||シリーズ ショクヒン ノ カガク <BB00539721>//a
注記 文献: 各節末
注記 執筆: 大石貞男 ほか
学情ID BN06211820
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 村松, 敬一郎||ムラマツ, ケイイチロウ <AU00464608>
分類標目 農産製造 NDC8:619.8
件名標目等 茶||チャ