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聞き書大阪の食事

「日本の食生活全集大阪」編集委員会編. -- 農山漁村文化協会, 1991. -- (日本の食生活全集 ; 27). <BB02026209>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 その他 都市環境:観光 10002390310 /383.8/N77n/27 学部管理 0件
0002 本館 本館:B2中央_和図書 012637891 /383.8/N77NS/27 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 その他
配置場所 都市環境:観光
資料ID 10002390310
請求記号 /383.8/N77n/27
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館:B2中央_和図書
資料ID 012637891
請求記号 /383.8/N77NS/27
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 聞き書大阪の食事 / 「日本の食生活全集大阪」編集委員会編
キキガキ オオサカ ノ ショクジ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1991.2
形態事項 356, 8p, 図版 [24] p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540900099
書誌構造リンク 日本の食生活全集||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ <BB00325634> 27//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:大阪の食事
オオサカ ノ ショクジ
注記 編集委員会代表: 上島幸子
学情ID BN05883936
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 上島, 幸子(1932-)||カミジマ, サチコ <AU00660896>
著者標目リンク 日本の食生活全集大阪編集委員会||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ オオサカ ヘンシュウ イインカイ <AU00660897>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 大阪府 -- 風俗・習慣||オオサカフ -- フウゾク・シュウカン