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新しい食品加工技術と装置 : その開発と進歩

新しい食品加工技術と装置編集委員会編集. -- 産業調査会事典出版センター, 1991. <BB02126551>
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新しい食品加工技術と装置 : その開発と進歩

新しい食品加工技術と装置編集委員会編集. -- 産業調査会事典出版センター, 1991. <BB02126551>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：B2北_和図書 012937085 /588/A94A 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：B2北_和図書
資料ID 012937085
請求記号 /588/A94A
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 新しい食品加工技術と装置 : その開発と進歩 / 新しい食品加工技術と装置編集委員会編集
アタラシイ ショクヒン カコウ ギジュツ ト ソウチ : ソノ カイハツ ト シンポ
出版・頒布事項 東京 : 産業調査会事典出版センター , 1991.1
形態事項 19,1163p ; 27cm
巻号情報
ISBN 488282504X
注記 編集委員:石井泰造ほか
注記 参考文献:章末
学情ID BN05654848
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 新しい食品加工技術と装置編集委員会||アタラシイ ショクヒン カコウ ギジュツ ト ソウチ ヘンシュウ イインカイ <AU00712029>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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