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こんにゃくの科学

沖増哲編著. -- 広島女子大学, 1984. -- (広島女子大学地域研究叢書 ; 6). <BB02078635>
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こんにゃくの科学

沖増哲編著. -- 広島女子大学, 1984. -- (広島女子大学地域研究叢書 ; 6). <BB02078635>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：B2北_和図書 000603474 /619/O51K 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：B2北_和図書
資料ID 000603474
請求記号 /619/O51K
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 こんにゃくの科学 / 沖増哲編著
コンニャク ノ カガク
出版・頒布事項 [広島] : 広島女子大学
出版・頒布事項 [広島] : 渓水社 (発売) , 1984.5
形態事項 313p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4874401368
書誌構造リンク 広島女子大学地域研究叢書||ヒロシマ ジョシ ダイガク チイキ ケンキュウ ソウショ <BB00405668> 6//a
注記 各章末: 参考文献
学情ID BN05597110
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 沖増, 哲(1920-)||オキマス, サトシ <AU00681921>
分類標目 農産製造 NDC8:619.7
分類標目 科学技術 NDLC:PC61
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
分類標目 科学技術 NDLC:RB186
件名標目等 こんにゃく||コンニャク
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