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食物学用語辞典
福場博保編集. -- 学文社, 1971. <BB02380497>
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食物学用語辞典
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
本館
本館:B2北_和図書
10005533055
/588/F74s/1971
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本館
配置場所
本館:B2北_和図書
資料ID
10005533055
請求記号
/588/F74s/1971
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食物学用語辞典 / 福場博保編集
ショクモツガク ヨウゴ ジテン
出版・頒布事項
東京 : 学文社 , 1971.10
形態事項
17,418p ; 20cm
その他の標題
表紙タイトル:Handbook of foods and nutrition
注記
監修:稲垣長典
学情ID
BN03702101
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
福場, 博保(1921-)||フクバ, ヒロヤス <AU00454823>
分類標目
食品工業 NDC8:588.036
分類標目
NDC6:588.036
分類標目
科学技術 NDLC:PC2
件名標目等
食品 ーー 辞書||ショクヒン -- ジショ
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