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中世の饗宴 : ヨーロッパ中世と食の文化
マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 平野加代子訳. -- 原書房, 1989. <BB00720375>
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中世の饗宴 : ヨーロッパ中世と食の文化
マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 平野加代子訳. -- 原書房, 1989. <BB00720375>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
経済経営
経済経営:経済経営学部書庫1
006824993
/230.4/C88c
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
経済経営
配置場所
経済経営:経済経営学部書庫1
資料ID
006824993
請求記号
/230.4/C88c
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
中世の饗宴 : ヨーロッパ中世と食の文化 / マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 平野加代子訳
チュウセイ ノ キョウエン : ヨーロッパ チュウセイ ト ショク ノ ブンカ
出版・頒布事項
東京 : 原書房 , 1989.5
形態事項
211, viiip ; 21cm
巻号情報
ISBN
4562020261
その他の標題
原タイトル:Fabulous feasts : medieval cookery and ceremony
注記
Fabulous feasts : medieval cookery and ceremony (George Braziller, c1976)の翻訳
学情ID
BN03494365
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Cosman, Madeleine Pelner <AU00540043>
著者標目リンク
加藤, 恭子(1929-)||カトウ, キョウコ <AU00315695> 訳
著者標目リンク
平野, 加代子(1944-)||ヒラノ, カヨコ <AU00540044> 訳
分類標目
ヨーロッパ史.西洋史 NDC8:230.4
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等
西洋史 -- 中世||セイヨウシ -- チュウセイ
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史 -- 中世||ショクセイカツ -- ヨーロッパ -- レキシ -- チュウセイ
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