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仏英独=和洋菓子用語辞典
千石玲子 [ほか] 著. -- 白水社, 1989. <BB02125525>
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千石玲子 [ほか] 著. -- 白水社, 1989. <BB02125525>
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巻号
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
本館
本館:3F辞書・辞典
012649749
/596/SE64F
禁帯出
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本館
配置場所
本館:3F辞書・辞典
資料ID
012649749
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/596/SE64F
状態
禁帯出
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書誌詳細
標題および責任表示
仏英独=和洋菓子用語辞典 / 千石玲子 [ほか] 著
フツ エイ ドク ワ ヨウガシ ヨウゴ ジテン
出版・頒布事項
東京 : 白水社 , 1989.4
形態事項
8, 377p ; 20cm
巻号情報
ISBN
4560000220
その他の標題
異なりアクセスタイトル:洋菓子用語辞典
ヨウガシ ヨウゴ ジテン
その他の標題
その他のタイトル:Dictionnaire des termes de la pâtisserie Française
注記
表紙の書名:Dictionnaire des termes de la pâtisserie française
学情ID
BN03419789
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
千石, 玲子||センゴク, レイコ <AU00711037>
著者標目リンク
千石, 禎子||センゴク, テイコ <AU00711038>
著者標目リンク
吉田, 菊次郎(1944-)||ヨシダ, キクジロウ <AU00117497>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.6
件名標目等
菓子 -- 辞典||カシ -- ジテン
件名標目等
菓子||カシ
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千石, 玲子
千石, 禎子
吉田, 菊次郎(1944-)
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食品.料理 NDC8:596.6
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