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デンプン・タンパク・脂肪

日本化学会編. -- 改訂版. -- 大日本図書, 1963. -- (化学ライブラリー ; 12). <BB02066798>
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デンプン・タンパク・脂肪

日本化学会編. -- 改訂版. -- 大日本図書, 1963. -- (化学ライブラリー ; 12). <BB02066798>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：B2中央_和図書 000511452 /430.8/N77K/12 0件
0002 日野館 日野：一般書架 101338739 /588/D56 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：B2中央_和図書
資料ID 000511452
請求記号 /430.8/N77K/12
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 日野館
配置場所 日野：一般書架
資料ID 101338739
請求記号 /588/D56
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 デンプン・タンパク・脂肪 / 日本化学会編
デンプン タンパク シボウ
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 大日本図書 , 1963.2
形態事項 216p ; 21cm
書誌構造リンク 化学ライブラリー||カガク ライブラリー <BB00959146> 12//a
注記 初版は「天然有機物:デンプン・タンパク質・脂肪」(1956)
学情ID BN0334646X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本化学会||ニホン カガクカイ <AU00067283>
分類標目 食品工業 NDC8:588.2
件名標目等 澱粉||デンプン
件名標目等 蛋白質||タンパクシツ
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