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芝田喜三代著. -- 東京書房社, 1982. -- (日本の食文化大系 ; 21). <BB02026033>

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芝田喜三代著. -- 東京書房社, 1982. -- (日本の食文化大系 ; 21). <BB02026033>

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	資料ID	請求記号	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		本館	本館：３Ｆ一般書架	012752476	/383.8/N77T/21			0件

標題および責任表示	酒博物誌 / 芝田喜三代著サケハクブツシ
出版・頒布事項	東京 : 東京書房社 , 1982.10
形態事項	380p : 図版 [3] p, 挿図 ; 22cm
書誌構造リンク	日本の食文化大系\|\|ニホンノショクブンカタイケイ <BB02025969> 21//a
その他の標題	原タイトル:酒サケ
注記	底本: 「酒」圭文館(1962年)刊
注記	解説: 平野雅章
学情ID	BN02502559
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	*芝田, 喜三代(1912-1977)\|\|シバタ, キミヨ <AU00660829>
分類標目	食品工業 NDC8:588.52
分類標目	歴史・地理 NDLC:GB82
件名標目等	食生活\|\|ショクセイカツ
件名標目等	食物\|\|ショクモツ
件名標目等	酒\|\|サケ