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餅博物誌

古川瑞昌著. -- 東京書房社, 1982. -- (日本の食文化大系 ; 19). <BB02026025>
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古川瑞昌著. -- 東京書房社, 1982. -- (日本の食文化大系 ; 19). <BB02026025>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：B2中央_和図書 012752450 /383.8/N77T/19 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：B2中央_和図書
資料ID 012752450
請求記号 /383.8/N77T/19
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 餅博物誌 / 古川瑞昌著
モチ ハクブツシ
出版・頒布事項 東京 : 東京書房社 , 1982.10
形態事項 308p : 挿図 ; 22cm
書誌構造リンク 日本の食文化大系||ニホン ノ ショクブンカ タイケイ <BB02025969> 19//a
その他の標題 原タイトル:餅の博物誌
モチ ノ ハクブツシ
注記 底本: 「餅の博物誌」東京書房社(1972年)刊
注記 解説: 平野雅章
学情ID BN02502424
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *古川, 瑞昌(1928-1977)||フルカワ, ミズマサ <AU00660826>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GB82
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 餅||モチ
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