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仏英和料理用語辞典

山本直文著. -- 白水社, 1962. <BB02150739>
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仏英和料理用語辞典

山本直文著. -- 白水社, 1962. <BB02150739>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 日野館 日野：閉架書庫（一般） 20001757500 /596.23033/Y 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 日野館
配置場所 日野：閉架書庫（一般）
資料ID 20001757500
請求記号 /596.23033/Y
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 仏英和料理用語辞典 / 山本直文著
フツエイワ リョウリ ヨウゴ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 1962.11
形態事項 290p ; 20cm
その他の標題 背表紙タイトル:Dictionnaire des termes de la cuisine
その他の標題 異なりアクセスタイトル:仏英和料理用語辞典
フツ エイ ワ リョウリ ヨウゴ ジテン
注記 記述は6版 (1969年1月発行) による
注記 背・表紙の書名: Dictionnaire des termes de la cuisine
学情ID BN02492557
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山本, 直文(1890-1982)||ヤマモト, ナオヨシ <AU00463934>
分類標目 NDC6:596.3
分類標目 食品．料理 NDC9:596.23
分類標目 社会・労働 NDLC:E2
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 西洋料理 -- 辞書||セイヨウリョウリ -- ジショ
件名標目等 フランス料理 -- 辞書||フランスリョウリ -- ジショ
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