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基礎食品化学ハンドブック

二国二郎, 秦忠夫編. -- 朝倉書店, 1966. <BB02369195>
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基礎食品化学ハンドブック

二国二郎, 秦忠夫編. -- 朝倉書店, 1966. <BB02369195>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：B2中央_和図書 10005391703 /498.5/N73k/1971 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：B2中央_和図書
資料ID 10005391703
請求記号 /498.5/N73k/1971
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 基礎食品化学ハンドブック / 二国二郎, 秦忠夫編
キソ ショクヒン カガク ハンドブック
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1966.12
形態事項 2, 6, 454, 8p ; 22cm
注記 各章末: 文献
学情ID BN01754272
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 秦, 忠夫(1916-1977)||ハタ, タダオ <AU00677168>
著者標目リンク 二国, 二郎(1905-)||ニクニ, ジロウ <AU00671867>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
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