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スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ

山田憲太郎著. -- 法政大学出版局, 1979. <BB00227194>
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山田憲太郎著. -- 法政大学出版局, 1979. <BB00227194>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 経済経営 経済経営：経済経営学部書庫１ 100532571 /588.7/Y19s 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 経済経営
配置場所 経済経営：経済経営学部書庫１
資料ID 100532571
請求記号 /588.7/Y19s
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ / 山田憲太郎著
スパイス ノ レキシ : ヤクミ カラ コウシンリョウ エ
出版・頒布事項 東京 : 法政大学出版局 , 1979.4
形態事項 x, 293p, 図版12枚 ; 20cm
巻号情報
ISBN 4588352075
学情ID BN0076140X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山田, 憲太郎(1907-1983)||ヤマダ, ケンタロウ <AU00458567>
分類標目 NDC6:619.9
分類標目 科学技術 NDLC:RB155
件名標目等 香辛料 -- 歴史||コウシンリョウ -- レキシ
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