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食品の化学
中野政弘著. -- 大日本図書, 1969. -- (産業化学シリーズ / 日本化学会編). <BB02124360>
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食品の化学
中野政弘著. -- 大日本図書, 1969. -- (産業化学シリーズ / 日本化学会編). <BB02124360>
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巻号
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
本館
本館:3F一般書架
001153008
/570.8/N77S/6
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本館
配置場所
本館:3F一般書架
資料ID
001153008
請求記号
/570.8/N77S/6
状態
返却予定日
予約
0件
WEB書棚
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書誌詳細
標題および責任表示
食品の化学 / 中野政弘著
ショクヒン ノ カガク
出版・頒布事項
東京 : 大日本図書 , 1969.4
形態事項
181p ; 22cm
書誌構造リンク
産業化学シリーズ / 日本化学会編||サンギョウ カガク シリーズ <BB00834689>//a
注記
付 参考書
学情ID
BN00714818
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
中野, 政弘(1907-)||ナカノ, マサヒロ <AU00709814> 著
分類標目
NDC6:498.55
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.53
分類標目
科学技術 NDLC:PC25
件名標目等
食品化学||ショクヒンカガク
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