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米と小麦の戦後史 : 日本の食はなぜ変わったのか

高嶋光雪著. -- 筑摩書房, 2025. -- (ちくま学芸文庫 ; タ62-1). <BB02444562>
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米と小麦の戦後史 : 日本の食はなぜ変わったのか

高嶋光雪著. -- 筑摩書房, 2025. -- (ちくま学芸文庫 ; タ62-1). <BB02444562>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：２Ｆ一般書架 10006382404 /611.3/Ta54k/2025 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：２Ｆ一般書架
資料ID 10006382404
請求記号 /611.3/Ta54k/2025
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 米と小麦の戦後史 : 日本の食はなぜ変わったのか / 高嶋光雪著
コメ ト コムギ ノ センゴシ : ニホン ノ ショク ワ ナゼ カワッタ ノカ
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 2025.5
形態事項 295, xxxiiip ; 15cm
巻号情報
ISBN 9784480513038
書誌構造リンク ちくま学芸文庫||チクマ ガクゲイ ブンコ <BB00771014> タ62-1//a
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 「日本侵攻 アメリカ小麦戦略」(家の光協会 1979年刊)の改題増補改訂
学情ID BD11684129
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高嶋, 光雪 (1948-)||タカシマ, テルユキ <AU00829169> 著者
分類標目 農業経済 NDC9:611.34
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC10:611.34
件名標目等 小麦||コムギ
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