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ガストロノミーの誕生 : フランスの食文化から見た文学・絵画

武末祐子. -- 左右社, 2025. <BB02453990>
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ガストロノミーの誕生 : フランスの食文化から見た文学・絵画

武末祐子. -- 左右社, 2025. <BB02453990>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 人文社会 人社：仏文 10006489564 /383.8/Ta63g 学部管理 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 人文社会
配置場所 人社：仏文
資料ID 10006489564
請求記号 /383.8/Ta63g
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ガストロノミーの誕生 : フランスの食文化から見た文学・絵画 / 武末祐子
ガストロノミー ノ タンジョウ : フランス ノ ショクブンカ カラ ミタ ブンガク・カイガ
出版・頒布事項 東京 : 左右社 , 2025.3
形態事項 243, xiip : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784865284584
その他の標題 標題紙タイトル:La naissance de la gastronomie
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ガストロノミーの誕生 : フランスの食文化から見た文学絵画
ガストロノミー ノ タンジョウ : フランス ノ ショクブンカ カラ ミタ ブンガク カイガ
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 参考文献: 巻末pvii-xii
学情ID BD10998904
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 武末, 祐子||タケマツ, ユウコ <AU00801522> 著者
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.835
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.835
分類標目 歴史・地理 NDLC:GG312
件名標目等 食生活 -- フランス||ショクセイカツ -- フランス
件名標目等 料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス
件名標目等 美食||ビショク
件名標目等 食生活 -- フランス -- 歴史||ショクセイカツ -- フランス -- レキシ
件名標目等 フランス料理 -- 歴史||フランスリョウリ -- レキシ
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