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スペシャルティコーヒーの経済学
カール・ウィンホールド著 ; 古屋美登里, 西村正人訳. -- 亜紀書房, 2024. <BB02432370>
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スペシャルティコーヒーの経済学
カール・ウィンホールド著 ; 古屋美登里, 西村正人訳. -- 亜紀書房, 2024. <BB02432370>
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巻号
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
本館
本館:2F一般書架
10006214235
/617.3/W72s/2024
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本館
配置場所
本館:2F一般書架
資料ID
10006214235
請求記号
/617.3/W72s/2024
状態
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
スペシャルティコーヒーの経済学 / カール・ウィンホールド著 ; 古屋美登里, 西村正人訳
スペシャルティ コーヒー ノ ケイザイガク
出版・頒布事項
東京 : 亜紀書房 , 2024.4
形態事項
486p ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784750518336
その他の標題
原タイトル:Cheap coffee : behind the curtain of the global coffee trade
注記
監修・解説: 福澤由佑
学情ID
BD06433924
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Wienhold, Karl <>
著者標目リンク
古屋, 美登里||フルヤ, ミドリ <AU00578058>
著者標目リンク
西村, 正人||ニシムラ, マサト <AU00824638>
著者標目リンク
福澤, 由佑||フクザワ, ユウスケ <AU00824639>
分類標目
工芸作物 NDC9:617.3
分類標目
農産物製造・加工 NDC9:619.89
分類標目
工芸作物 NDC10:617.3
分類標目
経済・産業 NDLC:DM234
分類標目
農産物製造・加工 NDC10:619.89
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コーヒー||コーヒー
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コーヒー||コーヒー
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