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デーツの歴史

ナワル・ナスラッラ著 ; 野村真依子訳. -- 原書房, 2023. -- (「食」の図書館). <BB02427735>
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ナワル・ナスラッラ著 ; 野村真依子訳. -- 原書房, 2023. -- (「食」の図書館). <BB02427735>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：２Ｆ一般書架 10006161444 /625.8/N55d/2023 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：２Ｆ一般書架
資料ID 10006161444
請求記号 /625.8/N55d/2023
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 デーツの歴史 / ナワル・ナスラッラ著 ; 野村真依子訳
デーツ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2023.12
形態事項 157p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562073566
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB02204831>//a
その他の標題 原タイトル:Dates: a global history
注記 原著 (Reaktion Books, 2011) の邦訳
注記 参考文献 : p149
注記 レシピ集 : p150-157
注記 引用文献と註 : p146-148
学情ID BD05006575
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Nasrallah, Nawal <AU00822861>
著者標目リンク 野村, 真依子||ノムラ, マイコ <AU00817561>
分類標目 果樹園芸 NDC9:625.8
分類標目 果樹園芸 NDC10:625.8
件名標目等 なつめやし -- 歴史||ナツメヤシ -- レキシ
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