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西アジア・シリアの食文化論

平田昌弘著. -- 農山漁村文化協会, 2022. <BB02407228>
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西アジア・シリアの食文化論

平田昌弘著. -- 農山漁村文化協会, 2022. <BB02407228>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：３Ｆ一般書架 10005890910 /383.8/H68n/2022 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：３Ｆ一般書架
資料ID 10005890910
請求記号 /383.8/H68n/2022
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 西アジア・シリアの食文化論 / 平田昌弘著
ニシアジア シリア ノ ショクブンカロン
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2022.4
形態事項 420p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784540211386
その他の標題 異なりアクセスタイトル:西アジアシリアの食文化論
ニシアジア シリア ノ ショクブンカロン
注記 参考文献: p395-401
学情ID BC14556693
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 平田, 昌弘(1967-)||ヒラタ, マサヒロ <AU00749752>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8275
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8275
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理(シリア)||リョウリ(シリア)
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