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人はなぜ食を求めて旅に出るのか : フードツーリズム入門

中村忠司編著 ; 村上喜郁 [ほか] 著. -- 晃洋書房, 2022. <BB02402838>
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人はなぜ食を求めて旅に出るのか : フードツーリズム入門

中村忠司編著 ; 村上喜郁 [ほか] 著. -- 晃洋書房, 2022. <BB02402838>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 その他 都市環境：観光 10006140760 /689/N37h 学部管理 0件
0002 本館 本館：２Ｆ一般書架 10005850633 /689/N37h/2022 貸出中 2024/8/7 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 その他
配置場所 都市環境：観光
資料ID 10006140760
請求記号 /689/N37h
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：２Ｆ一般書架
資料ID 10005850633
請求記号 /689/N37h/2022
状態 貸出中
返却予定日 2024/8/7
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 人はなぜ食を求めて旅に出るのか : フードツーリズム入門 / 中村忠司編著 ; 村上喜郁 [ほか] 著
ヒト ワ ナゼ ショク オ モトメテ タビ ニ デル ノカ : フード ツーリズム ニュウモン
出版・頒布事項 京都 : 晃洋書房 , 2022.2
形態事項 vi, 176p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784771035461
注記 その他の著者: 小畑博正, 王静, 稲本恵子, 小川雅司, 傍嶋則之, 五嶋俊彦, 萩野哲也
注記 参考文献: 各章末
学情ID BC12404402
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中村, 忠司||ナカムラ, タダシ <AU00764265>
著者標目リンク 村上, 喜郁 (1974-)||ムラカミ, ヨシフミ <AU00814750>
著者標目リンク 小畑, 博正||オバタ, ヒロマサ <AU00822650>
著者標目リンク 王, 静 (1982-)||オウ, セイ||wang, jing <AU00800645>
著者標目リンク 稲本, 恵子||イナモト, ケイコ <AU00786296>
著者標目リンク 小川, 雅司||オガワ, マサジ <AU00814751>
著者標目リンク 傍嶋, 則之||ソバジマ, ノリユキ <AU00822651>
著者標目リンク 五嶋, 俊彦||ゴトウ, トシヒコ <AU00822652>
著者標目リンク 萩野, 哲也
ハギノ, テツヤ <>
分類標目 観光事業 NDC9:689
分類標目 観光事業 NDC10:689
分類標目 経済・産業 NDLC:DK261
件名標目等 観光事業||カンコウジギョウ
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 観光事業||カンコウジギョウ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 食物||ショクモツ
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