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Milk craze : body, science, and hope in China

Veronica S.W. Mak ; : pbk. -- University of Hawaiʻi Press, 2021. -- (Food in Asia and the Pacific). <BB02425663>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 : pbk 人文社会 人社：歴史考古 10006124898 /648.1/Ma33m 学部管理 0件
No. 0001
巻号 : pbk
所蔵館 人文社会
配置場所 人社：歴史考古
資料ID 10006124898
請求記号 /648.1/Ma33m
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Milk craze : body, science, and hope in China / Veronica S.W. Mak
出版・頒布事項 Honolulu : University of Hawaiʻi Press , c2021
形態事項 xiii, 208 p. ; 23 cm
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 9780824887988
書誌構造リンク Food in Asia and the Pacific <BB02418687>//a
注記 Includes bibliographical references (p. 175-199) and index
学情ID BC10334827
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Mak, Veronica S. W. <>
分類標目 DC23:339.4864137109512
件名標目等 Milk trade -- China
件名標目等 Milk trade -- China.GBC1G5495
件名標目等 Milk consumption -- China
件名標目等 Milk consumption -- Health aspects -- China
件名標目等 Milk trade -- China.GBC1G5426
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