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くらしのための料理学

土井善晴著. -- NHK出版, 2021. -- (NHK出版学びのきほん)(教養・文化シリーズ). <BB02397144>
登録タグ：
2021年度荒川館選書ツアー 選定図書
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くらしのための料理学

土井善晴著. -- NHK出版, 2021. -- (NHK出版学びのきほん)(教養・文化シリーズ). <BB02397144>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 荒川館 荒川：一般書架 30000619247 /596/D83/2021 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 荒川館
配置場所 荒川：一般書架
資料ID 30000619247
請求記号 /596/D83/2021
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 くらしのための料理学 / 土井善晴著
クラシ ノ タメ ノ リョウリガク
出版・頒布事項 東京 : NHK出版 , 2021.4
形態事項 117p, 図版 [1] 枚 : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784144072673
書誌構造リンク NHK出版学びのきほん||NHK シュッパン マナビ ノ キホン <BB02370292>//a
書誌構造リンク 教養・文化シリーズ||キョウヨウ ブンカ シリーズ <BB00964788>//a
その他の標題 表紙タイトル:くらしのための料理学 : 「わたし」と「家族」と「自然」をつなぐ
クラシ ノ タメ ノ リョウリガク : 「ワタシ」 ト 「カゾク」 ト 「シゼン」 オ ツナグ
学情ID BC06727203
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 土井, 善晴(1957-)||ドイ, ヨシハル <AU00788633>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.04
分類標目 食品．料理 NDC10:596.04
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 食品．料理 NDC10:596
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理||リョウリ
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