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人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り・味・色・薬効

黒柳正典著. -- 築地書館, 2020. <BB02375891>
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人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り・味・色・薬効

黒柳正典著. -- 築地書館, 2020. <BB02375891>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：３Ｆ一般書架 10005498087 /471.4/Ku78h/2020 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：３Ｆ一般書架
資料ID 10005498087
請求記号 /471.4/Ku78h/2020
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り・味・色・薬効 / 黒柳正典著
ヒト ノ クラシ オ カエタ ショクブツ ノ カガク センリャク : カオリ アジ イロ ヤッコウ
出版・頒布事項 東京 : 築地書館 , 2020.3
形態事項 293p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784806715962
その他の標題 異なりアクセスタイトル:人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り味色薬効
ヒト ノ クラシ オ カエタ ショクブツ ノ カガク センリャク : カオリ アジ イロ ヤッコウ
注記 参考文献: p285-286
注記 索引: p287-293
学情ID BB29798407
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 黒栁, 正典||クロヤナギ, マサノリ <AU00805137>
分類標目 一般植物学 NDC8:471.4
分類標目 一般植物学 NDC9:471.4
分類標目 一般植物学 NDC10:471.4
件名標目等 植物化学||ショクブツ カガク
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