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米の日本史 : 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで

佐藤洋一郎著. -- 中央公論新社, 2020. -- (中公新書 ; 2579). <BB02374974>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館:2F一般書架 10005465896 /080/C64c/2579 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館:2F一般書架
資料ID 10005465896
請求記号 /080/C64c/2579
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 米の日本史 : 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで / 佐藤洋一郎著
コメ ノ ニホンシ : イナサク デンライ グンジ ブッシ カラ ワショク ブンカ マデ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論新社 , 2020.2
形態事項 iv, 290p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784121025791
書誌構造リンク 中公新書||チュウコウ シンショ <BB00768650> 2579//a
学情ID BB29716071
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *佐藤, 洋一郎(1952-)||サトウ, ヨウイチロウ <AU00119602>
件名標目等 米 -- 歴史||コメ -- レキシ
件名標目等 稲 -- 歴史||イネ -- レキシ