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テキーラの歴史

イアン・ウィリアムズ著 ; 伊藤はるみ訳. -- 原書房, 2019. -- (「食」の図書館). <BB02367092>
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イアン・ウィリアムズ著 ; 伊藤はるみ訳. -- 原書房, 2019. -- (「食」の図書館). <BB02367092>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：３Ｆ一般書架 10005364529 /588.5/W74t/2019 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：３Ｆ一般書架
資料ID 10005364529
請求記号 /588.5/W74t/2019
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 テキーラの歴史 / イアン・ウィリアムズ著 ; 伊藤はるみ訳
テキーラ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2019.6
形態事項 183p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562056538
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB02204831>//a
その他の標題 原タイトル:Tequila : a global history
注記 原著 (Reaktion Books, 2015) の翻訳
注記 参考文献: p165
学情ID BB28417971
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Williams, Ian, 1949- <AU00802013>
著者標目リンク 伊藤, はるみ(1953-)||イトウ, ハルミ <AU00354517>
分類標目 食品工業 NDC8:588.57
分類標目 食品工業 NDC9:588.57
分類標目 食品工業 NDC10:588.57
件名標目等 蒸留酒 -- 歴史||ジョウリュウシュ -- レキシ
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